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Descrizione
Indicazione | Indicazione Geografica Protetta IGP – Indicazione Geografica Tipica IGT |
Zona di produzione | Montemarano |
Terreno | Argilloso |
Vitigno | 100% Aglianico |
Altimetria | |
Sistema di allevamento | |
Vendemmia | |
Vinificazione | |
Affinamento | |
Descrizione organolettica | Colore rosso rubino. Al naso si evidenziano sentori di ciliegie e frutti di bosco con aggiunta di piacevoli note speziate. Il sapore è secco, caldo e morbido con un corpo pieno ed equilibrato. Ideale abbinato con carni rosse e formaggi stagionati. |
Gradazione alcolica | |
Temperatura di servizio consigliata | |
Abbinamento cibi | |
Produzione annuale |