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Descrizione
Indicazione | Denominazione di Origine Protetta DOP – Denominazione di Origine Controllata DOC |
Zona di produzione | Montemarano |
Terreno | Argilloso |
Vitigno | 100% Aglianico |
Altimetria | |
Sistema di allevamento | Cordone speronato e Guyot |
Vendemmia | |
Vinificazione | |
Affinamento | |
Descrizione organolettica | Colore rosso rubino. Al naso si evidenziano aromi di marasca, frutti di bosco e prugna con aggiunte di piacevoli note speziate. E’ un vino di grande struttura ed eleganza, dalla forte espressione tannica e dal sapore secco e caldo. Si abbina perfettamente con piatti di terra, ideale con carni rosse e formaggi stagionati. |
Gradazione alcolica | |
Temperatura di servizio consigliata | |
Abbinamento cibi | |
Produzione annuale |