Irpinia Coda di Volpe DOC

coda

Clicca qui per acquistare la tua bottiglia di Irpinia Coda di Volpe DOC

Descrizione

Indicazione  Denominazione di Origine Controllata DOC
Zona di produzione  Santa Paolina
Terreno Argilloso e calcareo
Vitigno 100% coda di volpe
Altimetria
Sistema di allevamento Impianto a guyot
Vendemmia Manuale fine settembre
Vinificazione fermentazione a 10-15 giorni a temperatura controllata
Affinamento  Affinamento in bottiglia 2 mesi
Descrizione organolettica Colore giallo paglierino più o meno carico. Profumo intenso, fruttato, con sentori di frutta secca. Gusto asciutto, morbido
Gradazione alcolica
Temperatura di servizio consigliata  10-12°C
Abbinamento cibi  Pesce, carni bianche e formaggi freschi
Produzione annuale
Annunci

Rispondi

Inserisci i tuoi dati qui sotto o clicca su un'icona per effettuare l'accesso:

Logo WordPress.com

Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. Chiudi sessione /  Modifica )

Google+ photo

Stai commentando usando il tuo account Google+. Chiudi sessione /  Modifica )

Foto Twitter

Stai commentando usando il tuo account Twitter. Chiudi sessione /  Modifica )

Foto di Facebook

Stai commentando usando il tuo account Facebook. Chiudi sessione /  Modifica )

w

Connessione a %s...

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.