Prestige blanc

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Prestige blanc – Grand cuvee falanghina

Dalle succose uve di falanghina elaborate con metodo charmat nasce questo delizioso spumante

Descrizione

Indicazione
Zona di produzione Montesarchio, Bonea
Terreno Marne, depositi piroclastici
Vitigno 100% falanghina
Altimetria 350 metri slm
Sistema di allevamento Impianti a filari
Vendemmia Manuale. Terza decade di settembre
Vinificazione in acciaio, elaborato con il metodo charmat, messo in bottiglie champagnotte
Affinamento
Descrizione organolettica Limpido dai riflessi dorati. Profumi intensi ed un perlage raffinato.
Gradazione alcolica  11,50%
Temperatura di servizio consigliata  8-10°
Abbinamento cibi
Produzione annuale 10000 bottiglie
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