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Prestige blanc – Grand cuvee falanghina
Dalle succose uve di falanghina elaborate con metodo charmat nasce questo delizioso spumante
Descrizione
| Indicazione | |
| Zona di produzione | Montesarchio, Bonea |
| Terreno | Marne, depositi piroclastici |
| Vitigno | 100% falanghina |
| Altimetria | 350 metri slm |
| Sistema di allevamento | Impianti a filari |
| Vendemmia | Manuale. Terza decade di settembre |
| Vinificazione | in acciaio, elaborato con il metodo charmat, messo in bottiglie champagnotte |
| Affinamento | |
| Descrizione organolettica | Limpido dai riflessi dorati. Profumi intensi ed un perlage raffinato. |
| Gradazione alcolica | 11,50% |
| Temperatura di servizio consigliata | 8-10° |
| Abbinamento cibi | |
| Produzione annuale | 10000 bottiglie |