Latino Campania Aglianico IGT

latino

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Descrizione

Indicazione  Indicazione Geografica Tipica IGT
Zona di produzione  Santa Paolina
Terreno Argilloso
Vitigno 100% Aglianico
Altimetria
Sistema di allevamento Impianto a guyot
Vendemmia Manuale. Fine ottobre
Vinificazione Fermentazione 6 mesi in acciaio
Affinamento  Affinamento in bottiglia per 2 mesi
Descrizione organolettica Colore rosso rubino. Profumo intenso di frutti a bacca nera. Gusto morbido
Gradazione alcolica
Temperatura di servizio consigliata  18°C
Abbinamento cibi  Piatti sapidi
Produzione annuale

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